Curcumin je poznat i kao kurkurni ekstrakt, currry ekstrakt, curcuma, jianghuang, curcuma longa. Korijen je pronađen u kurkumi (Curcuma: Curcuma Longa L.) Može se izvući za proizvodnju u higer-u od kurkuma.Turmerika je rizomatost geofit i raste prije svega u Sezonski suhi tropski biome. koristi se kao hrana za životinje, lijek i ljudska hrana.
1. Ima antioksidativna svojstva
Vrijednost zaštitnih spojeva poput kurkumina je da pomažu tijelu borbu protiv štetnih utjecaja oksidacije. Including zaštitna antioksidantna hrana u našoj prehrani čini da se naša tijela bolju da se nose sa starenjem i upalom povezanom s njim. Također pomaže u nepristojnom spašavanju i mišićnoj bolovima izazvane vježbanjem.
2. Može pomoći u olakšavanju artritisa
3. Može sniziti rizik od kardiovaskularnih bolesti
4. Može podržati imunološki sistem
Prema studijama, curkumin može djelovati kao modulator imunološkog sistema, utječući na važne imunološke ćelije.
5. Može pomoći u sprečavanju raka
Curcumin se takođe pojavljuje i dovode do broja mobilnih promjena koji mogu pomoći u borbi protiv Carca.Studi sugerira da Curcumin može pomoći ograničiti rast novih krvnih žila u tumorima.
6. Može povećati raspoloženje
Još jednom je to koktiumin koji može biti odgovoran za pomaganje začina da ukine naše raspoloženje i ublažava neke simptome depresije. Postoji i prijedlog da se Curcumin može pojačati osjetilo dobro serotonin i dopamin.