Tražite ono što želite
Kurkumin je poznat i kao ekstrakt kurkume, ekstrakt karija, kurkuma, diferuloilmetan, jianghuang, curcuma longa. To je žuti pigment koji se nalazi prvenstveno u korenu kurkume (latinski naziv: Curcuma longa L.), može se ekstrahovati da bi se proizvele zalihe koje imaju mnogo veća potentnost od kurkume. Kurkuma je rizomatozni geofit i raste prvenstveno u sezonski suvom tropskom biomu. Koristi se kao hrana za životinje, lijek i hrana za ljude.
1. Ima antioksidativna svojstva
Vrijednost zaštitnih spojeva poput kurkumina je u tome što pomažu tijelu u borbi protiv štetnih učinaka oksidacije. Uključivanje zaštitne antioksidansne hrane u našu prehranu čini naše tijelo bolje pozicioniranom da se nosi sa starenjem i upalom povezanim s njim.Također pomaže kod upale uzrokovane vježbanjem i bolova u mišićima.
2. Može pomoći u ublažavanju artritisa
3. Može smanjiti rizik od kardiovaskularnih bolesti
4. Može podržati imuni sistem
Prema studijama, kurkumin može djelovati kao modulator imunog sistema, utičući na važne imunološke ćelije.
5. Može pomoći u prevenciji raka
Također se čini da kurkumin dovodi do brojnih ćelijskih promjena koje mogu pomoći u borbi protiv raka. Studije pokazuju da kurkumin može pomoći u ograničavanju rasta novih krvnih sudova u tumorima.
6. Može podići raspoloženje
Još jednom, kurkumin je taj koji bi mogao biti odgovoran za pomoć začinu da podigne naše raspoloženje i ublaži neke od simptoma depresije. Postoji i sugestija da kurkumin može pojačati hemikalije u mozgu za dobro raspoloženje, uključujući neurotransmitere serotonin i dopamin.