Prirodni prah mrkve bogat hranjivim tvarima

Opis

Mrkva u prahu je odličan dodatak hrani za ljude i kućne ljubimce zbog svojih nutritivnih prednosti. Evo kako se mrkva u prahu može koristiti u svakoj od njih:

Ljudska hrana:
Pečenje: Mrkva u prahu može se koristiti kao zamjena za svježu mrkvu u receptima za pečenje. Dodaje prirodnu slatkoću i vlažnost proizvodima poput kolača, muffina, kruha i kolačića.

Smutiji i sokovi: Dodajte kašiku praha mrkve u smutije ili sokove za dodatnu dozu vitamina, minerala i antioksidansa.

Supe i variva: Pospite prah mrkve u supe, variva ili umake kako biste poboljšali okus i povećali nutritivni sadržaj.

Začin: Mrkva u prahu može se koristiti kao prirodni začin kako bi se slanim jelima poput pečenog povrća, riže ili mesa dodao dašak slatkoće i zemljane arome.

Hrana za kućne ljubimce:
Domaće poslastice za kućne ljubimce: U domaće poslastice za kućne ljubimce poput keksa ili kolačića uključite prah mrkve za nutritivni poticaj i dodatni okus.
Dodaci za mokru hranu: Pospite malo praha od mrkve po mokroj hrani vašeg ljubimca kako biste dodali dodatne hranjive tvari i privukli izbirljive jedeće životinje.

Kako možemo uspjeti?
Za pripremu praha od mrkve kod kuće, potrebni su vam sljedeći sastojci i pribor:

Sastojci:
Svježa mrkva
Oprema:
Gulilica za povrće
Nož ili multipraktik
Dehidrator ili pećnica
Blender ili mlinac za kafu
Hermetički zatvorena posuda za skladištenje
Sada, evo koraka za pripremu praha od mrkve:
Operite i ogulite mrkvu: Počnite tako što ćete mrkvu temeljito oprati pod mlazom vode. Zatim, upotrijebite gulilicu za povrće da uklonite vanjsku kožicu.
Nasjeckajte mrkvu: Nožem nasjeckajte oguljenu mrkvu na male komadiće. Alternativno, mrkvu možete naribati ili koristiti multipraktik s nastavkom za ribanje.
Dehidrirajte mrkvu: Ako imate dehidrator, rasporedite nasjeckanu mrkvu na posude za dehidrator u jednom sloju. Dehidrirajte na niskoj temperaturi (oko 52°C) 6 do 8 sati ili dok se mrkva potpuno ne osuši i ne postane hrskava. Ako nemate dehidrator, možete koristiti pećnicu na najnižoj temperaturi s blago otvorenim vratima. Stavite komade mrkve na lim za pečenje obložen papirom za pečenje i pecite nekoliko sati dok ne postanu potpuno suhi i hrskavi.

Sameljite u prah: Kada mrkva potpuno dehidrira i postane hrskava, prebacite je u blender ili mlinac za kafu. Pulsirajte ili sameljite dok se ne pretvori u fini prah. Pazite da miksate u kratkim intervalima kako biste izbjegli pregrijavanje i stvaranje grudvica.

Čuvanje praha mrkve: Nakon mljevenja, prebacite prah mrkve u hermetički zatvorenu posudu. Čuvajte ga na hladnom i suhom mjestu, dalje od direktne sunčeve svjetlosti. Trebao bi ostati svjež i zadržati svoju nutritivnu vrijednost nekoliko mjeseci.
.
Sada imate domaći prah od mrkve koji možete koristiti u raznim receptima ili dodati u hranu vašeg ljubimca!