MCT ulje Puno ime je trigliceridi srednjeg lanca, oblik je zasićene masne kiseline koja se naravno nalazi prirodno u kokosovom ulju i palminom ulju. Može se povicati u četiri grupe na bazi duljine ugljika, u rasponu od šest do dvanaest karbona. "Srednji" dio MCT-a odnosi se na dužinu lanaca masnih kiselina. Otprilike 62 do 65 posto masnih kiselina koje se nalaze u kokosovom ulju su MCTS.
Ulja, općenito, sadrže masne kiseline s kratkim lancem ili dugom lancem. Masne kiseline srednjeg lanca nalaze se u mct uljima su: kapriona kiselina (C6), kaprična kiselina (C8), kajana kiselina (C10), laurinska kiselina (C12)
Prevladavajuće ulje MCT-a pronađeno u kokosovom ulju je laurinska kiselina. Kokosovo ulje je otprilike 50 posto laurinske kiseline i poznato je po antimikrobnim prednostima po cijelom tijelu.
MCT ulja se probavljaju drugačije od ostalih masti jer su poslane pravo na jetru, gdje mogu djelovati kao brzi izvor goriva i energije na staničnom nivou. MCT ulja pružaju različite proporcije masnih kiselina srednjeg lanca u odnosu na kokosovo ulje.
A.Weigth Gubitak -MCT ulja mogu imati pozitivan učinak na mršavljenje i smanjenje masti jer mogu povećati metaboličku stopu i povećati sitost.
B.Energy -MCT ulja pružaju oko 10 posto manje kalorija od duže lažnih masnih kiselina, što omogućava da se ulja MCT-a brže apsorbiraju u tijelu i brzo metaboliziraju kao gorivo.
C.Blood Sugar Support-Mcts može prirodno podići ketone i niži nivo šećera u krvi, kao i stabilizirati nivo glukoze u krvi i smanjenje upale.
D.BRAIN Zdravlje - srednje lanene masne kiseline jedinstvene su u njihovoj sposobnosti da ih je jetra apsorbira i metabolizira, omogućavajući im da se dodatno pretvaraju u ketone.