Tražite ono što želite
Likopen je jarko crveni pigment i vrsta karotenoida koji se obično nalazi u voću i povrću, posebno u paradajzu.On je odgovoran za davanje paradajza njihove živopisne crvene boje.Likopen je snažan antioksidans, što znači da pomaže u zaštiti stanica od oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima.Vjeruje se da ima različite zdravstvene prednosti, uključujući:
Antioksidativna svojstva: Likopen pomaže u neutralizaciji štetnih slobodnih radikala u tijelu, potencijalno smanjujući oksidativni stres i štiteći stanice od oštećenja.
Zdravlje srca: Istraživanja sugeriraju da likopen može pomoći u smanjenju rizika od kardiovaskularnih bolesti smanjenjem upale, sprječavanjem oksidacije LDL kolesterola i poboljšanjem funkcije krvnih žila.
Prevencija raka: Likopen je povezan sa smanjenim rizikom od određenih vrsta raka, posebno raka prostate, pluća i želuca.Njegova antioksidativna svojstva i sposobnost da modulira signalne puteve stanica mogu doprinijeti njegovim učincima protiv raka.
Zdravlje očiju: Neka istraživanja pokazuju da likopen može imati zaštitni efekat protiv degeneracije makule povezane sa starenjem (AMD) i drugih očnih stanja.Vjeruje se da štiti od oksidativnog stresa u retini i podržava cjelokupno zdravlje očiju.
Zdravlje kože: Likopen može imati zaštitne efekte protiv oštećenja kože izazvanog UV zračenjem i može pomoći u smanjenju rizika od opekotina od sunca.Također je proučavan zbog svog potencijala u poboljšanju teksture kože, smanjenju bora i upravljanju određenim kožnim stanjima poput akni.
Smatra se da se likopen najbolje apsorbira u tijelu kada se konzumira s nekim dijetalnim mastima, kao što je maslinovo ulje.Paradajz i proizvodi od paradajza, kao što su paradajz pasta ili sos, najbogatiji su izvori likopena.Drugo voće i povrće poput lubenice, ružičastog grejpa i guave takođe sadrži likopen, iako u manjim količinama.