Rutin, također poznat kao rutin, vitamin P, uglavnom se dobiva iz listova rute, listova duhana, hurmi, marelica, kore narandže, rajčice, cvjetova heljde itd. Ima odlična antioksidativna, antialergijska i pigment stabilizirajuća svojstva, ali mu je topljivost niska, a raspon primjene ograničen. Topljivost glukozilrutina u vodi je 12.000 puta veća od topljivosti rutina. Rutin se oslobađa djelovanjem enzima u tijelu. Široko se koristi u kozmetici i drugim područjima. Ima odlična antioksidativna i ultraljubičasta svojstva apsorpcije, može se oduprijeti fotostarenju kože, odgoditi starenje i biti otporan na plavo svjetlo.